Iskierka w kuchni

Wpis

sobota, 01 marca 2014

Sernik Snickers

Dla wszystkich fanów batoników Snickers to będzie "niebo w gębie", a pozostałym polecam spróbować, bo ten smak ich urzeknie. Kremowy, karmelowy, słodki, ale nie za słodki mmmm :)

Źródło: Kuchnia na Obcasach

Sernik Snikcers

 

Składniki na tortownicę o średnicy ok. 25 cm.

Spód:

200 g herbatników maślanych

100 g masła

 

Masa serowa:

1 kg sera na serniki

6 jajek (osobno żółtka i białka)

2/3 szklanki cukru pudru

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (kilka kropli aromatu waniliowego)

1 łyżka mąki pszennej 

1 łyżka mąki ziemniaczanej

4 - 5 batonów snickers

 

Na wierzch:

masa kajmakowa (zużyłam prawie całą puszkę)

snickersy

 

Herbatniki rozdrobnić w malakserze lub za pomocą tłuczka. Wymieszać z rozpuszczonym masłem i wylepić dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do lodówki.

Żółtka ubić z cukrem na gęstą i jasną masę. Następnie dodać ser, ekstrakt waniliowy i przesiane mąki. Białka ubić z solą na sztywną pianę. Masę serową wymieszać delikatnie z pianą i pokrojonymi drobno batonikami. Wylać masę na spód i piec w 180 stopniach przez około godzinę. Po upieczeniu ostudzić i włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

Przed podaniem udekorować masą kajmakową i pokrojonymi batonikami.

Sernik Snickers

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
asiaisk
Czas publikacji:
sobota, 01 marca 2014 12:28

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2014/04/09 11:26:53:

    Bardzo ciekawy przepis :-)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Wszystkie zdjęcia na stronie są własnością autorki. Kopiowanie, rozpowszechnianie i przetwarzanie bez zgody autorki jest zabronione. Kontakt: asiaisk@poczta.onet.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi

Opcje Bloxa