Iskierka w kuchni

Wpis

czwartek, 24 stycznia 2013

Mielone z białą kapustą w sosie pomidorowym

Ostatnio Mama podpowiedziała mi fajny przepis na mielone kotlety w smaku podobne do gołąbków, z tym, że szybsze do zrobienia. Przepis pochodzi od Siostry Anastazji. Muszę przyznać, że wyszły bardzo smaczne i delikatne, myślę, że nie są też specjalnie kaloryczne.

 

Mielone z białą kapustą w sosie pomidorowym

 

Składniki na ok. 15 pulpetów:

1 kg białej kapusty

0,5 kg mięsa mielonego drobiowego

1 cebula

0,5 szklanki kaszy mannej

3 jajka

mąka lub bułka tarta

sól, pieprz

olej

 

Sos pomidorowy:

1 opakowanie przecieru pomidorowego 

cukier, sól, pieprz

śmietana (ewentualnie, ja nie użyłam)

 

Kapustę poszatkować na grubych oczkach. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na patelni. Połączyć w misce mięso mielone z kapustą, cebulą, jajkami, kaszą manną. Doprawić solą i pieprzem. Formować okrągłe pulpety, obtaczać lekko w mące lub bułce tartej i zrumienić na patelni. Następnie zalać przecierem i dusić razem jeszcze ok 20 minut. Gdyby sos był za gęsty polecam dolać wrzątku, na końcu doprawić, można dodać śmietany.

 

Kilka kotletów zrobiłam inaczej, nadałam im kształt kotletów mielonych, obtoczyłam je w bułce tartej i smażyłam na patelni. Takie również były smaczne, jednak  sosem wg nas lepsze.

 

Mielone z białą kapustą

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
asiaisk
Czas publikacji:
czwartek, 24 stycznia 2013 14:47

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • dogsonx napisał(a) komentarz datowany na 2013/01/24 15:48:30:

    takie proste a jakie pyszne :)

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2013/01/29 13:46:12:

    Pyszności, uwielbiam takie mielone inaczej :-)

  • Gość sylles napisał(a) z *.dynamic-ww-02.vectranet.pl komentarz datowany na 2016/08/24 17:49:21:

    Co to za suróweczka?

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Wszystkie zdjęcia na stronie są własnością autorki. Kopiowanie, rozpowszechnianie i przetwarzanie bez zgody autorki jest zabronione. Kontakt: asiaisk@poczta.onet.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi

Opcje Bloxa