Iskierka w kuchni

Wpis

poniedziałek, 23 lipca 2012

Dietetyczne kotlety mielone

Próbowałam już wielu przepisów na mielone odchudzone i zawsze to nie było to. Tym razem przepis okazał się strzałem w dziesiątkę. Kotleciki są soczyste i w smaku nie odbiegają od zwykłych mielonych.

Źródło: Lepszy Smak

Dietetyczne kotlety mielone

Składniki na 6-7 kotletów:

500 g mięsa mielonego drobiowego

2 czubate łyżki płatków owsianych

1 cebula

1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

sól, pieprz 

olej rzepakowy

 

Płatki owsiane zalać gorącą wodą i odstawić do ostygnięcia.

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na patelni (w oryginalnym przepisie dodawało się surową do mięsa, ale my wolimy w ten sposób), dodać do mięsa wraz z przeciśniętym czosnkiem. Dodać ostudzone płatki, doprawić solą i pieprzem wg uznania. Formować okrągłe kotlety, lekko spłaszczone. Obsmażyć na 3 łyżkach oleju do zrumienienia i przełożyć do płaskiego naczynia żaroodpornego (ułożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia). Trzymać w piecu około 20-30 minut w 180 stopniach.



 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
asiaisk
Czas publikacji:
poniedziałek, 23 lipca 2012 09:26

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Cebula napisał(a) z *.la.net.ua komentarz datowany na 2014/06/19 20:01:45:

    Polecam , chociaż zbędne jest podsmazanie na oleju :p

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Wszystkie zdjęcia na stronie są własnością autorki. Kopiowanie, rozpowszechnianie i przetwarzanie bez zgody autorki jest zabronione. Kontakt: asiaisk@poczta.onet.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi

Opcje Bloxa